Экстракт – это вытяжка из растений биологически активных веществ.
Экстракция - это извлечение вещества из раствора или сухой смеси с помощью растворителя (экстраге́нта).
Экстракты соединяют в себе свойства растений, из которых они получены, и экстрагента.
Типы экстрактов, которые мы можем получить в домашних условиях:
глицериновые, масляные, спиртовые
Экстракты соединяют в себе свойства растений, из которых они получены, и экстрагента.
В зависимости от экстрагента в экстракте сохраняются либо водорастворимые, либо жирорастворимые компоненты. Свойства экстрактов, полученных из одного сырья разными экстрагентами, будут отличаться, потому что будут содержать отличающийся набор активных веществ (например, глицерин вытянет алколоиды, а вода – полисахариды).
Важно отметить, что качество и эффективность экстракта напрямую зависит от сырья и технологии его получения (качество сырья, подготовка сырья, качество экстрагента, соотношение сырье/экстрагент)